Pinsas
Prosciutto Cotto
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jamón cocido italiano)
M: 12.90
G: 18.50
Diavola
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y pepperoni (chorizo italiano picante)
M: 12.90
G: 18.50
Bonita
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, migas de bonito, cebolla roja y aceituna taggiasche.
M: 13.50
G: 19.50
Flor de Quesos
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso de cabra, queso gorgonzola y escamas de granna padano.
M: 13.50
G: 19.50
Piccantona
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni (chorizo picante italiano), mortadela Bolonia IGP y aceite de oliva macerado con guindilla
M: 13.90
G: 20.50
Tartufo Quaglia
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, panceta italiana, huevo de codorniz y salsa de trufa
M: 14.90
G: 21.90
Tartufo di Parma
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, prosciuto di parma (jamón serrano italiano) y salsa de trufa
M: 14.90
G: 21.90
Rústica
Crema de calabaza, mozzarella fior di latte, panceta italiana y pollo braseado
M: 14.50
G: 21.50
Tartufo & Funghi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones frescos y salsa de trufa
M: 13.90
G: 20.50
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jamón cocido italiano), champiñones frescos y huevos de codorniz
M: 14.50
G: 21.50
Fresca di burrata
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, burrata, tomate cherry y albahaca fresca.
M: 13.90
G: 20.50
Burrata di Parma
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, burrata, prosciutto di parma y salsa pesto
M: 15.50
G: 22.80
Colomba
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, burrata, huevos de codorniz, tomate cherry y salsa pesto.
M: 15.50
G: 22.80
Barbacoa Affumicata
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso provola ahumada, carne picada de vaca rubia gallega con 45 días de maduración, pancetta italiana, cebolla roja y salsa barbacoa ahumada.
M: 15.50
G: 22.80
Carciofi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, tomate semisecos y corazones de alcachofa con un toque balsámico.
M: 14.50
G: 21.50
Carbonara Singolare
Base de crema de queso parmigiano reggiano, mozzarella fior di late, panceta italiana, grana padano, yema de huevo pasteurizado y un toque de pimienta molida.
M: 15.50
G: 22.80
Mare e Monti
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, lonchas de ternera asada (vitello), migas de bonito y cebolla roja.
M: 13.90
G: 20.50
Vitello e Capra
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, finas lonchas de ternera asada (vitello), panceta italiana, queso de cabra y champiñones.
M: 15.50
G: 22.80
Quattro Stagioni
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofa, cebolla roja, prosciutto cotto y aceituna taggiasche.
M: 15.50
G: 22.80
Fiori Autunnali (Premiada Campeonato de España)
Pinsa Blanca con base de crema de parmigiano trufado, carrillera de cerdo desmigada y castaña asada.
M: 15.50
G: 22.80
Entrantes
Burrata
Burrata de leche fresca italiana, sobre una cama de rúcula, tomate cherry y cubierta de salsa pesto.
12.90
Calzone di Maiale
Calzone relleno de salsa de tomate, mozzarella, prosciutto cotto (jamón cocido italiano) y pepperoni (chorizo picante italiano).
13.90
Ensaladas
Insalata Cesar
Brotes tiernos, pollo braseado, croutons, salsa cesar y escamas de Granna Padano
10.90
Insalata Zola
Brotes tiernos, mix de frutos secos, tomates cherry, pollo braseado, queso Gorgonzola y vinagreta de miel Módena.
10.90
Insalata Healthy
Brotes tiernos, mix de frutos secos, tomate cherry, bonito, cebolla roja y zumo de limón.
10.90
Insalata Capra
Brotes tiernos, nueces, tomate cherry, pera, medallón de queso de cabra y salsa teriyaki.
10.90
Postres
Calzone di Nutella
Calzone de Nutella con chips de chocolate blanco. Ideal para compartir
10.00
Calzone Kinder Bueno
Calzone relleno de crema de Kinder Bueno con trozos de kinder bueno en su interior.
10.00
Nutellamisú
Lo mejor del tiramisú y la Nutella, nada malo puede salir de esa combinación.
5.90
Tarta della Nonna
Típica receta italiana, la tarta de la abuela servida con helado de pana cotta. (A domicilio se envía sin helado)
5.90
Calzone de Pistacho
Calzone relleno de crema de pistacho con chocolate blanco
10.00
Tiramisú Clásico
Típica receta de tiramisú.
5.90
Tarta de Queso
Tarta de queso con base de galleta y corazón fundido.
5.90
Pinsas Veganas
Carciofi Vegana
Salsa de tomate, mozzarella italiana vegana, tomate semiseco y corazones de alcachofa con un toque balsámico.
M: 14.50
G: 21.50
Tartufo Funghi Vegana
Salsa de tomate, mozzarella italiana vegana, champiñones frescos y salsa de trufa.
M: 13.90
G: 20.50